Что значит полезно в моем понимании? Я пока все-таки на пути к этому! Но некоторые постулаты уже выработаны!

1) Мы едим ДОМАШНИЙ ХЛЕБ, бездрожжевой на ржаной закваски из смеси ржаной и 2 СОРТА МУКИ!

2) Отсюда вытекает второе правило! Использую только МУКУ ВТОРОГО СОРТА. Самый идеал конечно мука цельнозерновая, но у нас она неоправданно дорого стоит!!!

... Читать дальше »