Соус огуречный вместо майонеза

• Огурец
• 100 гр сыра
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. л. сметаны
• Укроп
• Петрушка

1.  Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2.  Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку измельченного укропа.
3.  Приправить специями и перемешать.