Королевская ватрушка
Ингредиенты:
ОСНОВА
- 500 гр творога,
- 4 сырых яйца,
- 1 ст. л меда
- курага, чернослив, корица по вкусу
= все смешиваем в блендере!
1 И НИЖНИЙ СЛОЙ - КРОШКА
- масло сливочное 100 гр
- мука...как пойдет
Теперь берём кусочек сливочного масла и муку И рукой (пальцами) начинаем разминать его в муке. До тех пор, пока эта масса не будет сыпаться между пальцами, как соль. Мы называем это "крошкой". Вот и крошка готова.
Половину крошки насыпаем равномерно на дно формы. На крошку выливаем творожную массу. И посыпаем сверху оставшейся крошкой. ВСЁ!
30-40 мин при 180С
|